为确保2020年全省食品安全风险监测项目工作顺利实施， 5月26-27日由省卫生健康委主办、省疾控中心承办，在青海建银宾馆举办了 “2020年青海省食品安全风险监测工作培训班”。省卫生健康委食品处赵庆阳副处长,省疾控中心王晓节书记、职卫所史春波所长，各市（州）卫生健康委负责人，省、各市（州）疾控中心、西宁市和海东市区（县）疾控中心主管领导和专业技术人员，省垣医院及16家承担生物标本检验的食源性疾病主动监测哨点医院科室负责人和网报人，共130余人参加了本次会议。

赵庆阳副处长回顾并充分肯定了2019年取得的工作成效，风险监测结果对存在的食品安全隐患研判和政府科学决策监管提供了科学依据。同时提出存在的问题，一是大部分县级实验室能力建设薄弱，专业人员对风险监测数据的分析和利用率不高；二是部分地区卫生行政部门、疾控部门、医疗机构对职责认识不清，重视不够，大部分基层医疗机构对食源性疾病信息报告存在报送不及时和不报送现象。重点强调了今年工作，要求提高食品安全风险监测的敏感性和准确性，强化食源性疾病监测报告和食品安全事故流行病学调查能力。

史春波所长总结了2019年全省食品安全风险监测工作完成情况，详细了讲述了2019年监测的食品种类、监测项目、发现的食品安全问题和监测工作中存在的主要问题。

省疾控中心负责食品安全风险监测的老师部署了我省2020年各监测点国家常规监测、国家专项监测、省专项监测工作任务，讲解了每类食品监测的具体监测项目，样品采集方法和要求，样品储存及运输的注意事项，重点强调严格按方案计划要求进行样品采集，详细讲解了样品信息、实验室监测数据网络填报规范、网络报告注意事项及食品安全风险监测质量控制要求。

经过培训，各级疾控机构充分认识到食品安全风险监测工作的重要性，采样网报人员掌握了采样注意要点和网报操作程序，明确了食品安全风险监测的工作任务，为今年的食品安全风险监测工作质量的提升奠定了基础。