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2014年全国食品微生物检测新技术培训班

2014年8月13日-8月15日由国家食品安全风险评估中心主办,青海省疾病预防控制中心协办的2014年全国食品微生物检测新技术培训班在夏都西宁东湖宾馆顺利举办。来自全国各省疾控中心及我省六州两市的学员共计116人,参加了本次培训。国家食品安全风险评估中心严卫星主任、杨大进主任、省卫生计生委食品标准和风险监测评估处宋海平处长,青海省疾病预防控制中心祝增红主任、姬红蓉副主任等出席了开班典礼。开幕式上严卫星主任做了重要讲话,就目前我国食品安全风险监测工作的发展方向、整体思路、信息平台建设以及现阶段工作中存在的问题等进行了详尽的分析介绍,并对下一步工作提出了具体要求。青海省疾病预防控制中心祝增红主任致欢迎词。

    此次培训授课讲师均为我国食品微生物检测各专业领域内的权威专家,分别来自国家食品安全风险评估中心和中国疾病预防控制中心。培训内容十分丰富,针对食品微生物及展望、食品微生物标准及检验技术标准化、食源性致病菌代谢产物检测、PCR、食品中病毒、寄生虫检测、风险检测数据在食品微生物风险评估中的应用、食品细菌检验等内容进行了培训。

通过此次培训学员在学习新知识、新方法,提高了业务知识的同时也拓宽了思路、开阔了眼界,为今后各省食品安全风险监测的实验室检测的能力提高及工作思路等起到积极作用。


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